В молочном соусе можно приготовить различные овощи: картофель, морковь, зеленый горошек, стручки фасоли, спаржу и др. Читать полностью...

Время варки яиц вкрутую — 8—10 мин, считая с момента закипания воды, в которую положены яйца. Читать полностью...

Яйца опустить в кипящую воду. После погружения яиц вода должна вновь быстро закипеть, поэтому надо варить их на сильном огне и в достаточном количестве кипятка. Читать полностью...

Вымытые яйца опустить в кипящую воду и варить 3—4 мин. Яйца всмятку можно варить и без кипячения. Читать полностью...

Наиболее распространенный и простой способ приготовления яиц — варка их в скорлупе всмятку, в мешочек, вкрутую. Читать полностью...

Готовая сладкая сырковая масса высокого качества выпускается в продажу молочной промышленностью. Можно, приготовить ее и дома. Читать полностью...

Толченые сухари просеять сквозь сито. Орехи (или миндаль, ошпаренный кипятком и очищенный от кожуры) мелко нарубить, поджарить в духовом шкафу до светло-коричневого цвета и растереть в ступке с 2 ст. ложками сахара. Читать полностью...

Творог протереть сквозь сито, положить в него яичные желтки, сахар, 'Д чайной ложки соли, цедру с апельсина, манную крупу и влить растопленное масло. Читать полностью...

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, Уг чайной ложки соли, ванилин. Читать полностью...

Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, добавить 2 сырых яйца, сахар, 1 ст. ложку растопленного масла, 1/2 чайной ложки соли и все это хорошо перемешать. Читать полностью...